1、鸡蛋，面粉，黄瓜放在盘中
2、黄瓜切丁，用料理机打成泥汁
3、搅入面粉，加入盐，成为糊状
4、电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀
5、盖上盖，饼和鸡蛋成型卷起
6、成品，可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃