老北京香酥芝麻饼做法

2026-02-15 17:37:07

1、第一步:和面先按照配方把老酵面用温水化开,加注国入面粉等其他材料。和面机充分搅拌均匀,一直把面团搅拌的很光滑就可以了。第一步完伐婶成!

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2、第二步:压面整形装盘发酵,先把活好的面团醒面20分钟,然后分割成等量的面剂子,放到压面机内进行压面撒葱花等步骤。然后发酵。

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3、第三步:将发酵好的面片放到烤箱开支15分钟左右,中间必调头一次,这样才会靠得更均匀些。烤到表面金黄就可以出炉销售王畜温了。

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