1、水开加盐，加食用油
2、下掰开的西蓝花，焯40秒捞出
3、碗中加入生抽，食盐，胡椒粉，蚝油和淀粉水，搅匀备用
4、锅中烧油，下蒜末爆香
5、倒入料汁和小米椒
6、把西蓝花像扣肉一样翻过来
7、淋上酱汁，美味即成
