芋泥仙豆糕做法
芋头上锅蒸20分钟,压成泥状,倒入锅里,加黄油、淡奶油、椰奶、糖炒干,再把芋泥馅儿包入芝士粒。接着在碗里加液体黄油和蛋液拌匀。筛入低粉和玉米淀粉, 再加糖揉匀成团。包上保鲜膜,松弛20分钟,包上芋泥馅儿。锅里抹匀食用油,小火煎至金黄即可。
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