高筋面粉适合做什么
高筋面粉常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子等,在西饼中多用在松饼和奶油空心饼中,在蛋糕方面仅限于在高成分的水果蛋糕中使用。
阅读量:128
阅读量:49
阅读量:94
阅读量:53
阅读量:88
阅读量:178
阅读量:42
阅读量:109
阅读量:194
阅读量:50
阅读量:89
阅读量:103
阅读量:32
阅读量:28
阅读量:157
阅读量:151
阅读量:154
阅读量:35
阅读量:174
阅读量:196
高筋面粉常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子等,在西饼中多用在松饼和奶油空心饼中,在蛋糕方面仅限于在高成分的水果蛋糕中使用。