高筋面粉可以做包子吗
高筋面粉可以做包子，高筋面粉指蛋白质含量为12%到15%的面粉，特点是有弹性，有嚼劲，适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子、饼干等，但是，由于高筋面粉中蛋白质过多，用来制作包子的效果并不是很理想。
阅读量：51
阅读量：31
阅读量：191
阅读量：80
阅读量：75
阅读量：169
阅读量：45
阅读量：26
阅读量：82
阅读量：64
阅读量：48
阅读量：176
阅读量：79
阅读量：37
阅读量：48
阅读量：28
阅读量：112
阅读量：131
阅读量：21
阅读量：191