低筋粉怎么制作出来的
1、混合法,将中筋面粉和淀粉按照4:1的比例进行混合,倒入盆中搅拌均匀;2、烘烤法,将普通面粉直接倒进锅里炒制或放进微波炉里烘烤,面粉就会失去筋度;3、干蒸法,把面粉平铺在蒸笼的蒸布上,用另一张蒸布把面粉盖起来,再盖上吸油纸大火蒸半小时,最后取出来晾干。
阅读量:141
阅读量:109
阅读量:82
阅读量:138
阅读量:193
阅读量:57
阅读量:137
阅读量:190
阅读量:44
阅读量:71
阅读量:80
阅读量:61
阅读量:137
阅读量:35
阅读量:157
阅读量:82
阅读量:119
阅读量:69
阅读量:113
阅读量:84