火锅起源于四川还是重庆
火锅起源地是四川自贡，经泸州改良，再传到重庆发扬光大。据说四川的火锅早在左思的《三都赋》中就有记载，历史至少在1700年以上，而且还有“日暮汉宫吃毛肚，家家扶得醉人归”的火锅章句。重庆火锅出现较晚，大约是在清代道兴年间，重庆的筵席上才开始有了水锅。
阅读量：176
阅读量：28
阅读量：96
阅读量：113
阅读量：117
阅读量：61
阅读量：129
阅读量：114
阅读量：32
阅读量：81
阅读量：137
阅读量：69
阅读量：158
阅读量：102
阅读量：127
阅读量：134
阅读量：46
阅读量：45
阅读量：109
阅读量：181