泥鳅的做法

2026-04-22 08:54:03

泥鳅洗净。干辣椒剪段,姜切末,蒜切末,小葱切段。锅中放适量油,油温烧至7成热,放泥鳅煎至金黄,捞出。留底油,放姜蒜末、干辣椒、花椒炒香。再倒泥鳅翻炒1分钟,加料酒、盐、白糖、鸡精、十三香和葱段翻炒半分钟出锅即可。

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