1、清洗后切段，再放入热水中烫2-3分钟后捞起备用。（热水中可放少许盐）
2、烫芦笋时，把培根、辣椒切小片。
3、锅内加油，下辣椒（不吃辣椒的可以加蒜用来把油炒香），30秒后下培根
4、培根炒至出油，下芦笋（如喜欢咸一点，下芦笋后加一点盐），翻炒
5、把培根和芦笋一起炒2分钟，起盘。
