家常炒西红柿土豆

1、土豆丝去皮后切成细丝，用水冲洗掉上面的淀粉。西红柿切成小块。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入西红柿，翻炒一会。

3、西红柿翻炒一会后倒入土豆丝，翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德。接着翻炒一会后加入少许的清水，翻炒至汤汁吸收时加入少许白砂糖、一勺耗油翻炒均匀。最后翻炒至土豆熟就可以盛出装盘了。