1、先把土豆去皮，切成土豆条，西红柿洗净切小，小葱切成葱花 ，蒜剁成蒜沫。
2、锅里放入适量的油加热，把土豆放入锅里翻炒，土豆五成熟时放入西红柿 醋 翻炒。
3、待土豆熟时放入盐 蒜 翻炒至到锅里的汁炒干放入葱花 出锅即可。
