1、粉丝热水浸泡软。
2、炒锅放一勺猪油，大火化开，放少许肉片翻炒。
3、肉片变白放入番茄块。
4、两分钟后放入金针菇。
5、放一勺糖，适量的盐和味精调味。
6、金针菇变软放入粉丝一起炖煮一分钟，关火撒香菜即可食用。
