炖排骨的家常做法

1 排骨泡去血水，泡一个小时左右，中间换次水 2 焯水，冷水放入排骨，放葱姜和料酒去腥 3 焯熟以后过凉水，让肉变紧 4 准备辅料，左边是炒排骨用的，右边是焯排骨用的，我用的是卤料，觉得方便，没有卤料的可以准备其他干调 5 卤料的成分，无非就是桂皮，香叶，花椒，大料，草果，丁香这些，实在没有桂皮...

炖排骨的家常做法

2个 步骤/方法 1 葱切段，姜切片，蒜拨好 2 排骨冷水下锅，加入姜片，料酒，煮至火开，捞出排骨待用 3 花生油适量，油热时下花椒和干辣椒，炒出香味放葱姜蒜炒香 4 放入排骨，翻炒片刻，加水，煮至火开，放酱油，冰糖，料酒，小火炖一个小时，中间可放醋，肉会更烂一些 5 加大火，放盐调味 ...

炖排骨的家常做法

食材 排骨 1000克 食盐 2茶匙 料酒 2汤匙 大葱 1根 八角 3个 姜 1块 水 适量 步骤/方法 1 葱切断 姜切片 2 提前把排骨清水泡30分钟，去血水 3 大火烧开，放入排骨，煮3分钟去血沫，然后倒掉洗干净 4 冷水下锅，放葱，姜，八角，大火烧开，小火慢炖1～2小时，出锅喽 ...

营养和美味兼备的炖排骨

宝爸则耐心等我拍完照片，一起收拾完毕，一家人坐在餐桌前，外面是淅沥的小雨，屋里氤氲着温暖的气息，一直暖到心里～这次的炖排骨，做法比较简单，用电压力锅炖出来，比较省时，且营养不流失，口感上软烂好吃~食材 排骨 500克 温水 420克 八角 1个 酱油 50克 香叶 2片 糖 25克 桂皮 1段 醋 10克 ...

清汤排骨的做法

1 买回的排骨用清水浸泡清洗干净 2 清洗干净的排骨用开水煮一下，捞出来用清水清洗干净后备用 3 砂锅加水、加葱、姜蒜、料酒、香叶、八角、汆过水的排骨，小火炖20分钟 4 20分钟后加入铁棍山药，小火炖30分钟 5 30分钟后加盐在煮10分钟左右关火后加入香葱、荆芥后盖上盖子焖几分钟一锅清汤排骨汤就好啦！大家...

炖排骨的家常做法

炖排骨的家常做法 简介 炖排骨的时候加入一些蔬菜，营养又好吃。食材 排骨 700克 玉米 1根 土豆 1个 芸豆 1把 葱 1棵 姜 3片 八角 1个 冰糖 2粒 盐 适量 红烧汁 1勺 步骤/方法 1 排骨洗净后焯水，取出洗净放入锅中加入水。2 玉米洗净切成段。3 在锅中放入葱，姜，八角。4 放入玉米，冰糖。5 加入...

炖排骨的家常做法

炖排骨的家常做法 简介 哈哈，美食也是种艺术，要弄得跟画一样。食材 排骨 1000克 食盐 2茶匙 老抽 2汤匙 料酒 2汤匙 葱姜蒜 适量 花椒大料 适量 干辣椒 3个 香菜 适量 鲜红辣椒 1个 步骤/方法 1 排骨用清水洗净。2 锅内倒入水，烧开，将排骨倒入锅内焯一下，去血水，烧一开后捞出。待用。3 将排骨...

清炖排骨的做法

1 排骨剁开装入盆。2 用冷水浸泡20分钟，然后洗干净。3 冷水下锅，水要宽一点。开锅后撇去浮沫，捞出。4 捞出的排骨用热水洗干净。5 洗干净的排骨入锅。6 取出调料。7 小茴香、橘皮装入大调料盒内，花椒和丁香装入小调料盒内。8 将焯过排骨澄清的水倒入锅里，把调料放入，开小火炖1个小时（或者更长...

红烧排骨的做法

上班族下班开始做也来得及，红烧肋排不需要太长时间，通常情况下，下锅后40分钟就可以了。一般做肋排，我都是排骨焯水后，捞出洗净。再下入热水锅中，煮15分钟，一方面可以煮出多余的油脂，另一方面也可以用煮出的汤，下点冬瓜或者娃娃菜做个汤。煮出的汤一般分一部分用来炖排骨，原汁原味，另外一部分用来做汤...

铁锅炖排骨的做法

铁锅炖排骨的做法 简介 饭店吃过铁锅炖，小朋友就念念不忘，希望我给他做一锅铁锅炖，多加香菇，他最喜欢里边的香菇，感觉也不难，只要用足了调料，自家炖的味道绝不差哈。食材 排骨 400克 土豆 1个 香菇 5朵 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 香叶 2片 花椒大料 适量 草果 1个 肉桂 1块 葱姜 ...

炖排骨的家常做法

炖排骨的家常做法 简介 美味佳肴。食材 排骨 1000克 豆腐 500克 油 15克 水 适量 食盐 8克 酱油 2汤匙 红尖椒 5克 大葱 1根 八角 3个 花椒 5克 白糖 8克 姜 1块 步骤/方法 1 排骨拿开水炒一下，所有调料洗净备用。2 锅放油预热二分钟。3 放入排骨炒至焦黄。4 撒入白糖炒至上色。5 放入所有调料 ...

炖排骨的家常做法

炖排骨的家常做法 简介 汤浓不油 宝宝们们的最佳食选 食材 排骨 500克 食盐 2茶匙 干辣椒 一个 酱油 一小勺 料酒 2汤匙 大葱 4-5段 八角 3个 冰糖 1小块 姜 3-4片 水 适量 蒜 3-4半 步骤/方法 1 开水里面紧一下肉 2 萝卜 香菇 口蘑 3 香菇 口蘑切片 萝卜滚刀切 4 葱姜蒜 辣椒 八角 5 ...

清炖排骨汤的做法

清炖排骨汤的做法 简介 排骨红烧好吃，清炖也别有一番风味……有了电炖锅，炖汤非常方便，由于炖的时间长，味道非常棒！食材 排骨 500克 大料 1个 料酒 20克 盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 排骨洗净，过开水，然后冲洗干净 2 放入电炖锅内 3 加入调料 4 开始炖汤 5 炖好...

清炖排骨汤的做法

盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 山药去皮切成小块，胡萝卜切块、大枣洗净，香菇洗净切成小块，葱姜蒜切好备用 2 排骨洗净切成小块，开水烫过备用 3 所有材料放入电饭煲内，加入料酒、盐、大料 4 加入适量的水，我喜欢喝汤，水加的比较多 5 按下营养炖，等待出锅即可。

家常排骨的做法

排骨 500克 木耳(水发) 100克 香菇(干) 少许 盐 少许 酱油 1勺 葱 1块 姜 1块 花生油 少许 步骤/方法 1 新鲜排骨用开水焯过 2 木耳和香菇泡发洗净 3 锅里放入花生油，放葱姜花椒炒香 4 放入葱姜，倒入排骨煸炒 5 倒入酱油继续煸炒 6 加入开水小火慢炖约40分钟 7 放入香菇和木耳再继续炖约20...

排骨这样炖不油不腻鲜嫩可口

排骨这样炖不油不腻鲜嫩可口 简介 排骨营养价值高，味道鲜美，可炖排骨有时候发腥，肉发柴味道不是很好，今天咱来做这道排骨汤，味道鲜美，不油腻没腥味，好吃！食材 排骨 2斤 鲜姜 6片 大茴 2个 香叶 2片 老抽 适量 白芷 1片 生抽 适量 食盐 适量 肉蔻 半个 方法/步骤 1 首先将买来的排骨放水中...

清炖排骨的做法

猪排骨 300克 白萝卜 200克 葱段 适量 姜片 适量 大蒜 适量 料酒 少许 盐 适量 油 少许 葱花 适量 方法/步骤 1 先将排骨清洗干净，凉水下锅，煮沸焯水，去掉血沫，取出排骨洗净备用。2 高压锅内放入排骨、萝卜、葱段、姜片、大蒜、料酒、油及1000克清水。3 高压锅上盖大火加热煮沸，上汽后转中火继续炖10...

怎样清炖排骨又烂又好吃

4 再将排骨放入炖锅内，加足量开水，放入姜、葱、蒜、八角、香叶、料酒大火烧开，再转小火炖煮一个半小时。5 一个小时后加入一茶勺白醋，让钙质溶解在汤汁里，继续炖二十分钟左右。6 之后捞出姜、葱、蒜、八角、香叶，加盐调味。7 最后出锅撒上葱花即可食用。这样做出来的清炖排骨又烂又好吃。

香菇炖排骨的做法

香菇炖排骨的做法 简介 婆婆很爱吃这样做出来的香菇～食材 排骨 1.5斤 鲜香菇 13朵 白芝麻 少许 十三香 适量 食用盐 适量 料酒 适量 大料（八角） 2个 葱花儿 适量 生姜 适量 大蒜 适量 绵白糖 3勺 食用油 适量 老抽 适量 步骤/方法 1 将排骨斩成小段洗净，放进开水锅中汆煮去除血水，然后放进电炖锅...