1、将里脊肉切成肉丝。
2、将青辣椒也切成肉丝。
3、再肉中加入盐进行码味。
4、调入老抽酱油码味。
5、加入水淀粉上浆，腌制5分钟左右。
6、锅里放入有，然后倒入肉丝翻炒均匀。
7、放入蒜末炒香。
8、调入盐调味。
9、调入生抽酱油，翻炒均匀就可以了。
10、一盘青椒肉丝就做好了。
