1、准备食材
2、把黑豆芽的皮去掉（豆芽的皮是完全可以吃的，随意）；猪肉丝备用。
3、开水焯熟黑豆芽
4、油热放生姜，炒肉丝。
5、倒一点醋，放葱蒜辣椒和豆酱炒。
6、放黑豆芽爆炒。
7、根据口味放盐。
8、OK
