1、糯米洗净，加水高过米1寸，泡3-4小时沥干备用。 葱姜蒜切末。 甜菜脯碎。 干虾米洗净泡一会，沥干。 干香菇洗净泡软，切丁。 腊肠去肠衣切小丁。 红萝卜切小丁。
3、热锅下油，炒香葱姜蒜末、甜菜捐曹辖陶脯碎 、虾米、香菇、腊肠、红萝卜 ，再下点海盐拌炒一会，盛出。 整个过程约2-3分钟。
5、开盖有锅粑，拌炒。
7、淋上酱青拌炒均匀即可盛出。 QQ的糯米饭，不油腻，这样拌炒，半小时就能吃了。
