1、准备所需材料。
2、将小葱洗净切成葱花。
3、鸡蛋打散打均匀。
4、加入切好的小葱、盐。
5、然后搅拌均匀。
6、平底锅内加入适量食用油烧热。
7、倒入打搅好鸡蛋液。
8、煎至底部定型后，然后卷起。
9、卷起后，再煎至两面金黄即可出锅。
10、成品
