1、将尖椒去籽，切碎成丁状。将鸡蛋打入碗中，搅拌到有泡沫出现。
2、将切碎的尖椒倒入搅拌好的鸡蛋之中，加入半勺盐，搅拌均匀。
3、将铁锅中倒入适量的油，用中火加热。
4、将搅拌好的鸡蛋倒入烧热的油锅之中，用小火，开始翻炒。
5、大功告成。
