尖椒炒鸡蛋。
1、准备原料，鸡蛋打成鸡蛋液备用
2、尖椒洗净，去籽
3、 将尖椒切成细丝，葱白切成细丝备用
4、 炒锅倒植物油，放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出
5、 用余下的油炒葱、蒜
6、放入尖椒丝、盐、生抽煸炒
7、 炒至尖椒软塌
8、放入炒好的鸡蛋，少许白糖翻炒
9、 翻炒均匀即可出锅
1、准备原料，鸡蛋打成鸡蛋液备用
2、尖椒洗净，去籽
3、 将尖椒切成细丝，葱白切成细丝备用
4、 炒锅倒植物油，放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出
5、 用余下的油炒葱、蒜
6、放入尖椒丝、盐、生抽煸炒
7、 炒至尖椒软塌
8、放入炒好的鸡蛋，少许白糖翻炒
9、 翻炒均匀即可出锅