1、准备猪蹄一只，黄豆50克，清水500毫升，白胡椒粉2克，盐2克，姜5克。
2、猪蹄斩成段后洗净，黄豆用清水浸泡。
3、将猪蹄、姜片、黄豆放入锅中，加入清水大火烧开，加入盐和白胡椒粉煮熟即可。
4、总结如下。
