1、大蒜、香干、瘦肉、清洗干净、备用
2、瘦肉、切丝、香干切丝、因为我家女儿不吃肥肉、放的全是瘦肉、这样吃起来就不用挑的。
3、锅热放入适量的油、下入肉丝翻炒
4、大火翻炒均匀、放入料酒、炒均匀
5、在把香干放进去炒、放生抽、少许白糖调味
6、翻炒片刻
7、大蒜苗切段、杆子先放入锅中
8、大蒜杆子先放入锅中翻炒
9、炒至变色后
10、在放少许酱油和盐调味
11、在把大蒜叶放进去炒
12、在加少许鸡精调味、大火翻炒几下
13、快速翻炒片刻出锅
14、装盘、这道菜记下饭、又好吃、大家可以来试试吧！
