雪里蕻烧鲫鱼
1、小鲫鱼处理干净
2、雪里蕻洗净，切细
3、热油锅，油7成热放入鱼炸
4、炸至两面金黄
5、锅里留底油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味
6、放入雪里蕻翻炒
7、加入料酒，生抽，老抽炒匀
8、加水，放入炸好的鱼
9、加糖，加盖炖10分钟左右
10、出锅了
1、小鲫鱼处理干净
2、雪里蕻洗净，切细
3、热油锅，油7成热放入鱼炸
4、炸至两面金黄
5、锅里留底油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味
6、放入雪里蕻翻炒
7、加入料酒，生抽，老抽炒匀
8、加水，放入炸好的鱼
9、加糖，加盖炖10分钟左右
10、出锅了