1、碗中放2勺陈醋、2勺生抽、盐、鸡精、白糖、淀粉，凉白开搅拌均匀备用
2、油热下蒜末、干辣椒爆香
3、先放白菜根炒软
4、再放白菜叶子炒软
5、淋上料汁，翻炒均匀
6、最后撒上点葱段，酸辣开胃的白菜就可以吃了
