1、洋葱剥皮后洗净，切成块备用。
2、冷冻虾仁放入盘中自然解冻，冲洗后沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入虾仁翻炒至变色后放入洋葱片翻炒2分钟。
4、锅内倒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
