1、冬瓜一块
2、去皮去瓤
3、切厚片放到大碗里
4、取半碗虾皮
5、虾皮里加入植物油 酱油 耗油 盐 鸡精 搅拌均匀
6、铺在冬瓜片上 入蒸锅蒸20分钟
7、准备香菜小葱
8、切碎，待出锅后撒上即可。
