1、准备好所有食材
2、牛肉切丝入清水中过一下洗去血水
3、加入盐、料酒、淀粉、香油和烤肉酱拌匀腌制十分钟
4、热油下入牛肉丝
5、炒变色后捞出备用
6、锅洗净再放油，下姜蒜爆香
7、加入青红椒同炒
8、加入牛肉丝
9、加入香菜段，再加一点点盐即可
