1、首先将四季豆摘成段，洗净，放入锅中焯水煮熟后，捞出备用。
2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放少许盐。
3、将焯水后的四季豆倒入锅中，大火翻炒。
4、加入芽菜，继续炒香。
5、最后加入葱花调味，炒匀后起锅。
6、好吃美味适合养生的芽菜炒四季豆就做好了。
