1、备好原料，鲜山药、小米和白糖。
2、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。
7、锅中加1000ml水烧开。
8、放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）。
