1、将牛胎盘用清水洗净，浸泡3个小时。
2、将浸泡后的牛胎盘用开水焯透，切块。
3、将切块后的胎盘烧热，再加少量油烧热，下胎盘块翻炒，加入适量白酒、姜汁、然后加入双杏仁，姜片、枣及清水，倒入砂锅直至烂熟，食用即可。