1、圆白菜切丝，洗净沥干水分备用。
2、里脊肉和胡萝卜切成丝，姜蒜切碎备用。
3、锅中倒油，油热后放入葱蒜煸出香味。
4、倒入肉丝煸炒变白。
5、倒入胡萝卜丝翻炒几下。
6、最后倒入圆白菜，放少许盐和生抽快速翻炒变软，关火盛盘。
