1、首先绿豆芽洗干净，并控干水分。
2、韭菜摘去老叶，洗干净并切段。
3、热锅凉油，放入蒜末爆香。
4、倒入豆芽翻炒。
5、豆芽炒软后，放盐和生抽，翻炒均匀。
6、倒入韭菜，翻炒均匀。
7、盛入盘内即可。
