1、锅内加油后烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液搅拌均匀，煎成蛋块待用
2、洋葱和切好的胡萝卜丁下入锅中翻炒，然后下入煎好的鸡蛋块
3、一勺大酱加入清水调成酱汁后，倒入锅中开始炖煮
4、添加调味品十三香后，炖至汤汁收干
5、即可出锅装碗佐餐食用
