1、把牛板肚先是用小苏打还有盐给搓洗个5分钟左右，再清洗干净。
3、炒锅中倒油，烧热了以后把放入各种香料，然后下入刚才切好了的牛肚。
5、再加上水，撒上少量的十三香焖煮个10分钟左右，翻炒均匀即可出锅。
