1、将牛肉洗净切成丝备用；
2、在牛肉丝中加入适量食盐；
3、加入适量蚝油；
4、加入适量白胡椒粉；
5、用筷子将牛肉丝搅拌均匀；
6、将牛肉丝腌30分钟；
7、将腌好的牛肉丝放入蒸锅中；
8、盖上锅盖，蒸40分钟，牛肉丝就蒸好了。
