1、排骨洗净，加料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖，拌匀腌制两小时左右
2、生姜切片、小葱切末、大蒜多放
3、锅中铺上姜片、大蒜
4、倒入适量的油
5、排骨放入锅中
6、中大火煮开
7、转小火焖煮30分钟左右
8、出锅撒上葱花
