1、鱼籽洗净后去筋膜
2、用冷开水把豆沙排干
3、姜,蒜,辣椒切末
4、油炒洋葱、姜、蒜
5、加入辣椒粉和鱼籽
6、鱼籽炒散，炒到微微变黄后加入豆瓣酱，添少量清水继续炒
7、煎至鱼籽全部变金
8、沾着小罗卜头，非常好吃
