乳酪包的家常做法

1、按照牛奶、鸡蛋、糖40g、盐、面粉、酵母的次序，把食材投进面包桶，(注意，盐和糖要分别放置于面包桶的一角，避免放在一起)，酵母粉要最后投

2、安装好面包机桶，选择发酵面团功能，点击确认制作，开始搅拌揉面，直到程序结束，面团发酵原来的两倍大

3、借助擀面杖排空面团内的空气

4、平均分成两个每天，然后揉圆

5、两个六寸蛋糕模的内壁都刷上油，然后把揉好的面团放进模具里

6、烤箱调至发酵程序，开始二次发酵，需要40分钟

7、发酵好的面从烤箱取出，预热烤箱180度，然后把面坯放进去烤20分钟

8、取出烤好的面包，放置到温热的时候再脱模

9、把面包平均切为四份

10、再在每块上割两个口子

11、奶油奶酪室温软化后搅打均匀细腻无颗粒，然后加入糖、盐一点点、淡奶油搅打均匀，再加入酸奶搅打均匀即可

12、把奶油奶酪糊填进面包的割口里，表面也涂抹一些，表面筛上些甜奶粉即可，一口下去那叫个浓郁