1、把买回的猪肚，翻过来，用水冲洗，直到看不见污物。
2、用刀刮猪肚，每处刮三遍（时间保证20分钟以上），冲洗，直到看不见污物。
3、加食盐，揉搓五分钟，冲洗，直到看不见污物。
4、加淀粉，揉搓五分钟，冲洗，直到看不见污物。
5、加花生油，揉搓五分钟，冲洗，直到看不见污物
6、闻一闻有没有异味，有则再照此法再做一遍。
