1、将三文鱼柳自然解冻、洗净，放在盘子上
2、用盐、黑胡椒、柠檬汁将三文鱼腌制15分钟左右。也可以额外加少许油涂抹，这样在下锅的时候可以不加油。
3、中小火，鱼皮朝下煎2分钟
4、鱼皮朝上2分钟，两个侧面各1分钟
5、根据自己喜好，选择1-2种自选调味料：孜然粉、香草、罗勒、迷迭香、辣椒粉等
6、营养美味的香煎三文鱼出锅啦，食用前可以再淋上一些柠檬汁哦
