1、将蒜苗摘好清洗干净切段，鸡蛋打散备用
2、锅内热油，将鸡蛋加入，炒至微微凝固，划散盛出
3、另起油锅，加入葱花炒香
4、将蒜苗加入翻炒
5、调入适量酱油和盐炒熟
6、将炒过的鸡蛋加入，快速拌匀出锅即可
