1、四季豆几根，洗净去头尾。
2、把四季豆斜刀切成丝。
3、西红柿洗净切小片。
4、黄尖椒两个洗净切小圈。
5、肉丁少许，放料酒腌着。
6、炒锅开大火，放1勺猪油化开。
7、下四季豆丝煸炒2分钟。
8、下姜蒜。
9、下黄尖椒一起翻炒一分钟。
10、待闻到辣味放进西红柿。
11、放适量的盐和鸡精调味。撒少许白糖提鲜。
12、炒匀出锅
