1、肥牛不用切，买现成的肥牛片。
2、金针菇把根切掉。
3、把酸汤肥牛调料包炒一炒，放水。
4、如果手边正好有骨头汤，也可以代替水。
5、汤开后，放金针菇煮2-3分钟。
6、然后放肥牛片，只要肥牛片一打卷，撒上红辣椒圈和葱花即可出锅。
