1、将准备好的猪腰花洗净，去除上面的白膜，切成薄片。
2、准备一个空碗，放入切好的猪腰花。
3、放入两勺盐，浸泡10分钟后，捞出洗净。
4、起锅烧油，放入四片姜片和一把葱花，炒香。
5、放入洗好的腰花，倒入一勺料酒和适量盐调味，翻炒至变色。
6、在锅中倒入适量开水，煮开，撒入一把葱花即可出锅。
