解馋美味粽子造型馒头

1、首先，将白色和绿色面团分别揉至面团表面光滑。

2、将白色面团分成单重35克的小面团。

3、将其卷成直径约8cm的圆片，用15g填料包好。

4、把老虎的嘴包在一个光头的袋子里。

5、将合口轻轻向下压并压平，边缘呈三角形排列，用塑料薄膜覆盖备用。

6、取10克左右的生面团，用手搓成条。用擀面杖把它们擀成中间宽边窄边的椭圆形面团。

7、用工具把条纹压出来做粽叶。

8、把三角形的白面团立起来，把下面的水擦干净，把绿叶包在白面团下面。

9、取一片白面团，加入红曲米粉，揉成红面团，擀成薄片，用切刀切成薄片。

10、把粽子中间的水擦干净，然后做一个蝴蝶结作为装饰。

11、白面团变成n个小面团

12、粘在粽子的上半部分，代表米粒。我不那么粘人了。你可以再坚持下去。也可以忽略此步骤。做秃头的也不错。

13、取一小块青面，用手指揉成中间薄而厚的形状，然后将其压平，再用工具将叶线压出。

14、然后把工具按在粽子头上。然后加入一些白面和一些竹炭粉做成黑面，做成眼睛和嘴巴。当面团发酵到被轻轻压榨并缓慢反弹时，它就已经发酵了。用冷水蒸13分钟，再关5分钟。

15、可爱的小粽子出锅了！

16、一盘香粽子！