1、黄瓜洗净切段。
2、加入盐均匀搅拌压上重物腌制三小时。
3、开火烧油加入，八角，干辣椒，姜，蒜，老抽，生抽，香叶，桂皮，糖，盐煸炒。
4、腌制好的黄瓜洗净。
5、将炒制好的酱料浇在黄瓜上即可食用。
