1、准备食材，带鱼洗净切段，葱姜蒜切开待用。
2、在带鱼段中加入葱姜蒜。
3、加入酱油。
4、加入盐搅拌均匀腌制1小时左右。
5、把带鱼段直接裹一层干面粉。
6、锅中倒入植物油开中火，油温七成热，放入带鱼段。
7、煎至金黄后翻面，煎至两面金黄即可。
8、成品
