苦瓜怎样做才好吃

1、准备好苦瓜、红椒、炒熟香芝麻、盐、酱油、花生油。

2、用刀把苦瓜对半切开，用勺子把籽和囊挖干净，然后放在水龙头下洗，沥干水分。

3、把苦瓜切成长条或者自己喜欢的形状，随个人喜好，切的时候要注意安全，不要让刀伤到自己。

6、起锅热花生油，待油八成热时，倒入红椒粒翻炒3分钟，煤气转小火，加入少许盐和适量酱油煮开。