1、原料图。丝瓜去皮备用。
2、丝瓜切滚刀块，火腿切小片，蒜切末。
3、锅内油热后，爆香蒜末。
4、入丝瓜稍炒。
5、加适量盐，一点点糖和火腿片再炒几下。
6、加水没过食材煮至丝瓜熟透，加一点点味精即可。
