鹌鹑蛋西兰花

1、把西蓝花淖水，水里放点盐

2、煮好的鹌鹑蛋，可爱吧！鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有“卵中佳品”的美称，是老幼病弱的上佳补品。

3、淖过水的黑木耳。黑木耳是一种味道鲜美，营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。

4、倒油给少许姜末，然后依次把西兰花，黑木耳，胡萝卜片，鹌鹑蛋倒入翻炒加盐，胡椒和少许味精起锅装盘。